Florença: Aula de culinária de Tagliatelle, Ravioli e Tiramisu + vinho ilimitado

Participe numa aula de culinária para pequenos grupos numa trattoria toscana e aprenda a fazer tagliatelle, ravioli e tiramisù a partir do zero. Conheça o seu chefe e, se participar na aula das 9h00 (exceto aos domingos), visite o Mercado de Sant'Ambrogio com o chefe para escolher ingredientes locais frescos. Veja as bancas cheias de fruta, legumes, carnes e queijos e depois vá para a cozinha. Ponha o seu avental e comece a cozinhar. Faça molhos tradicionais como o ragù e o molho de tomate, depois amasse a massa fresca com ovos e farinha. Enquanto os molhos cozinham, prepare um tiramisù, concentrando-se no seu suave creme de mascarpone. Depois de uma pequena pausa com alguns aperitivos toscanos, dê forma a tagliatelle e ravioli recheados com ricota. Enrole, corte e recheie a sua massa caseira como um chefe italiano. Finalmente, coma os pratos que confeccionou com um copo de vinho local.