Roma: Aula de culinária de Pasta Amatriciana e Cacio e Pepe

Faça uma excursão gastronômica à Piazza Mattei, em Roma, onde o Gueto Judeu transborda de história fascinante e fascínio irresistível. Um guia caloroso e acolhedor será o seu companheiro de confiança durante toda essa odisseia culinária, esclarecendo as tradições gastronômicas exclusivas do bairro judeu. Abrace a aventura culinária, arregace as mangas e descubra os segredos da fabricação de massas caseiras. Aprenda a arte de preparar e fritar uma seleção de legumes sazonais, incluindo alcachofras e flores de abobrinha, para obter o melhor fritto romano. Liberte seu chef interior e crie dois molhos de dar água na boca com ingredientes frescos. Desafie-se a cozinhar a massa perfeita sob o olhar atento de um mestre-cuca. O clímax dessa expedição gastronômica é uma degustação sentada das obras-primas culinárias criadas pelo grupo, complementada com um presente especial do chef - o lendário cheesecake de ricota.