Roma: Workshop de massas e tiramisu

Melhore o seu repertório culinário em Roma, com uma aula de culinária de dois clássicos italianos, e aprenda a fazer tiramisu e massa autênticos de que qualquer italiano nonna se orgulharia! Para começar, aprenderá a fazer tiramisu a partir do zero. Juntamente com o gelato e a panna cotta, o tiramisu é talvez a sobremesa mais famosa de Itália. Feito com ingredientes simples, como savoiardi (ladyfingers), queijo mascarpone e gemas de ovo, é uma das sobremesas favoritas do mundo por uma razão muito boa - é delizioso! Depois, aprenda a fazer a sua própria massa com farinha e ovos. O chefe mostrar-lhe-á que tipo de massa pode preparar com esta receita, desde os pequenos tagliolini aos grandes pappardelle, e poderá praticar o corte de cada um. Depois, só tem de escolher o seu molho de cobertura (tomate e manjericão, amatriciana ou cacio e pepe). No final da aula de culinária, sente-se com os seus colegas e saboreie as suas criações com um copo de vinho - uma parte essencial da cozinha italiana!