Cozinha Buliçosa na Bahia

Este roteiro nos oferece uma combinação única de experiências culturais, históricas e gastronômicas, nos permitindo aproveitar as belezas da Península de Itapagipe. Vivenciaremos a espiritualidade do senhor do Bonfim, descobriremos os ingredientes da culinária baiana na feira de São Joaquim e teremos uma aula prática da gastronomia local.

Roteiro:

08:30 - Encontro em local estabelecido;

08:40 - Saída de carro para a península de Itapagipe, onde passaremos pela orla da Ribeira, orla da Boa Viagem, Ponta de Humaitá e a igreja do Senhor do Bonfim (onde vamos parar por 20 min);

10:15 - Seguiremos para a Feira de São Joaquim onde compraremos os ingredientes para a Moqueca. Lá encontraremos o cozinheiro que irá explicar sobre a culinária baiana e a História da feira (onde iremos ficar por 45 min);

11:15 – Iremos para a cozinha onde realizaremos uma aula rápida e dinâmica de como cozinhar uma Moqueca tradicional baiana de peixe. Na cozinha os visitantes serão recepcionados com frutas e sucos (duração de 50 min);

12:30 – Serviremos o almoço até as 14hrs;

14:00 – Saída da cozinha e retorno dos visitantes ao local acordado.