Experiencia de pizza: lo mejor de Nápoles

¡Aprendamos a preparar el plato italiano por excelencia, el icono de Nápoles, la pizza! ¡Una experiencia que no te puedes perder!

Con la ayuda de un "pizzaiolo", podrás hacer pizza siguiendo todos los pasos, desde preparar la masa hasta cocinarla en horno de leña. No sólo te enseñarán cómo preparar pizza napolitana, sino que también te revelarán algunos secretos: qué harina es buena usar, qué tipo de levadura, cuánto tiempo debe reposar la masa, cómo se debe esparcir, qué tomate usar, cuándo se debe derramar el aceite, etc. También se contará la interesante historia de este plato único: a finales del siglo XIX, Raffaele Esposito fue llamado para preparar una pizza para la visita del rey Umberto y la reina Margarita de Italia. Durante esta degustación, la Reina Margarita disfrutó de la pizza adornada con tomate, mozzarella y albahaca, para representar los colores nacionales de Italia como en la Bandera de Italia. ¡Una experiencia que no te puedes perder!